Le wok est un ustensile de cuisine qui sert à cuisiner quasiment tous les plats. Les plats qui ont été cuisinés avec cet ustensile conservent leurs éléments nutritifs. Son invention a facilité la cuisine. Adopter un wok va vous faciliter la vie. Cependant il existe beaucoup de modèles et chacun d’eux possède des atouts particuliers. Découvrez dans cet article comment procéder pour choisir votre wok électrique.
Regarder sa puissance
Plus votre wok est puissant, plus il est capable de monter en température. Vous aurez plus de conseils ici concernant cet aspect. Une cuisson à température élevée permet de saisir plus vite des aliments comme les légumes afin de gagner du temps. En plus de cela vous obtenez des plates croquantes et pleines de vitamines. La puissance idéale pour un wok électrique est située entre 1200 et 2200 watts. En plus la majorité des wok est doté de thermostat. Cela vous permet d’ajuster la température en fonction de vos recettes.
Regarder les accessoires
D’abord le wok représente déjà un appareil multifonctions. Il vous aide à mijoter, cuire à la vapeur, sauter ou maintenir des plats à chaud. D’autres accessoires le rendent encore plus pratique. Des spatules en bois pour préserver le revêtement adhésif de l’appareil, des pinces aliments pour les fritures ou autres. Vous allez trouver beaucoup d’accessoires qui accompagnent différents modèles de machine.
Regarder design
Le wok fait partie de ces rares appareils que vous pouvez placer sur la table à manger. Pour permettre cela vous devez choisir un modèle particulier qui vous offre ce luxe avec son look et son élégance. C’est également une affaire de praticabilité. Vous devez prendre en compte l’importance de divers critères. Il s’agit entre autres du socle antidérapant, des poignées isolantes et ergonomiques ou encore du couvercle en verre avec échappement de vapeur. Il est recommandé d’opter pour un modèle qui possède un fil d’alimentation amovible ou plus long.
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